食堂承包计划书九篇

《规划》是党政机关、企事业单位和社会团体对未来工作和活动进行预期和安排的一种交易性文件。为了避免工作的盲目性，必须事前有计划，事后有总结。 以下是为大家整理的关于食堂承包计划书的文章9篇 ,欢迎品鉴！

第一篇: 食堂承包计划书

　　1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备，有条件者并提供厨房员工宿舍;

　　2、贵公司免费提供水、电、燃料费用或根据厂方实际情况另定。

　　3、根据厂方实际情况制定伙食标准，其余费用均由我公司承担(包括员工工资、福利、保险等)

　　XX餐饮管理有限公司(021-35903737)是经工商注册的专业化承包及管理企事业单位、机关、学校、医院职工食堂的餐饮的连锁机构企业。为适应企事单位后勤社会化管理市场的需要，我们在致力于传统食堂承包的基础上嫁接现代管理手段，先后在华东、华南地区初步形成了以上海、苏州为中心的管理辐射网络，分别在南京、常州、镇江、嘉兴、丹阳、杭州设有办事处，并与全国100多家公司企业签定了供餐合同，实现了统一管理、连锁经营.

　　"顾客满意"是我企业的生命根源，本着"卫生第一、规范管理、优质服务、科学营养"的宗旨，坚持诚信经营理念，为各企事业单位员工提供舒适整洁的就餐环境、精致可口的菜食点心和热情周到的优质服务。

　　公司下设总经办、人力资源部、开发部、财务部、厨政部、培训中心、配送中心7机构。其中大专以上学历9人、中等专业学历15人;从事餐饮食品行业十五年以上2人、八年以上5人，五年以上6人。平均年龄32岁，具有学历较高、经验丰富、年龄结构合理化的特点。公司一贯坚持"以人为本"的经营思想，以"凝聚一流人才，创一流企业"为宗旨，注重人才培训及人才储备工作，炼就公司高级管理人才，云集各方精英.公司以人力资源优势为先，树立品牌形象，不断拓宽市场，建立人才信息库，并借鉴先进管理经验，开拓一条顺应市场、迎合顾客个性化服务的经营之路。

　　不管最终商定何种承包合作方式，本公司将运用在餐饮服务上的'先进管理经验、管理制度、专业的管理和技术人才，确实为您减少后勤工作上的管理麻烦,使您和您的员工在膳食方面无后顾之忧，全心全意投入生产工作和开拓创新。

第二篇: 食堂承包计划书

　　一、具体的合作方式

　　A、酒店提供的水电将由承包人承担。

　　B、酒店委派工作人员由承包人安排并直接由酒店廉管。

　　C、承包人负责厨房员工的工资、福利及保险等费用将由酒店统一进行。

　　D、食堂工作人员将由承包人认定，以适合酒店大部份员工的口味，确保口味更新。

　　E、每天各餐有多样营养菜式由员工自由选择，伙食费每天每客为8元，可为高层管理人员提供更丰盛的菜式，丰俭由人。

　　F、酒店先暂付伙食费，每1个月双方结算一次，结算后一次付清（具体面议）

　　G、就餐方式在上班员工分早.中.晚.夜宵,特别是不能带餐,徐当班在外

　　二、食堂托管的优势

　　1、劳务费减免对厨房工作人员的工资、奖金、福利和劳保等负担。

　　2、原料采购片区统一采购、配送，可降低原材料成本，优化资源配置。

　　3、菜谱进行专业的膳食搭配，保证营养素的摄入以及提供品种多样的菜谱。

　　4、管理经营受托方以非摩擦经济为导向，用专业知识管理运营，减少浪费、降低成本、提高人力资源利用率。

　　5、信息收集专业的膳食服务，每时每刻都在收集各种信息，能够及时有效地做出改善方案。

　　6、食品卫生食品原料经卫生监测中心严格检测。

　　7、卫生管理受托方定期的卫生监督及彻底的巡回指导检查。

　　三、我们的优势集团统一采购：

　　期具有完善的物流配送网络，配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点；派专人专车从事配送，能快速准确准时地运送到所指定的地方，确保新鲜、卫生及物美价廉。

　　健康营养食谱：得以确保食物的色、香、味以及成分，避免员工因厌食、偏食而造成对身体的伤害，四季变化的菜色让您的员工吃得更称心如意。

　　就餐可分套餐制或自由选餐制，参考餐标如下（具体面议）：

　　2.50元/餐(一小荤二素菜)，米饭、汤任食。

　　3.00元/餐(一大荤二素菜)，米饭、汤任食。

　　3.50元/餐(一大荤一小荤一素菜)，米饭、汤任食。

　　4.00元/餐(一大荤一小荤二素菜)，米饭、汤任食。

　　5.00元/餐(一大荤二小荤一素菜一份水果)，米饭、汤任

第三篇: 食堂承包计划书

　　为做好贵公司食堂承包经营工作，特制定如下计划书。

　　一、公司简介：天地快餐成立于20XX年是一家专业承接食堂和外送的餐饮公司。

　　二、承包优势：

　　1、从事餐饮行业多年，具有丰富的专业知识。

　　2、拥有一支经验丰富的厨师队伍，能制作各种菜式，适应范围广，可以满足不同口味要求。

　　三、合作方式：

　　1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备、及水电、燃气费用，我公司提供厨师一名，厨师助理一名，面点一名（工资6300元）管理费（3000元）。采购由贵公司负责或者我公司采购给贵公司报账。

　　2、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备、及水电。按每个人用餐标准（每人每天2餐30元至40元）我公司提供早餐10元标准（每天主食保证3种，包子、馅饼、咸菜、鸡蛋、粥、豆腐脑或馄饨）

　　午餐20元标准（5个热菜，2个凉菜两种主食一个汤，例如：热菜扁豆烧排骨干炸带鱼蒜苔肉丝双色草菇菠菜粉丝。凉菜爽口芹条拌豆付丝。疙瘩汤。）

　　午餐30元标准（6个热菜，3个凉菜3种主食一个汤，例如：白灼大虾土豆炖牛肉腰果鸡丁小炒茶树菇清炒菜心麻婆豆腐。凉菜橙汁瓜条三色海带丝酱肘花。莲藕排骨汤。）或者隔几天做一次水饺，面条，米线等风味小吃。晚餐需要另行商议。菜谱做到1周不重复。

　　3、贵公司有条件尽量提供员工住宿房间。

　　4、承包期间必须添置或需要更换的厨房设备，由我方提出申请，经贵公司同意并负责添置。经营期间如人为损坏，有我方照价赔偿，自然损耗除外。（加一个灶、电煮锅、保温菜台、塑料菜筐。修理水管、更换消毒柜

　　四...